Детское меню на день рождения

День рождения – особенный момент в жизни ребенка и всей семьи. Организация праздника – это не только подарки, декорации, но и грамотно подобранное меню. Еда для детей должна быть вкусной, полезной, соответствовать возрастной категории. Имеет значение и сервировка стола, оформление блюд. Детское праздничное меню на день рождения должно быть особенным, стол интересно сервированным. Блюда, напитки для взрослых не подойдут.

Правила для составления детского меню

Организуя праздничный стол для детей, следует тщательно выбирать продукты, их сочетание, способы размещения на столе. В этом случае маленькие участники мероприятия получат настоящее удовольствие, смогут насладиться интересными блюдами и закусками.

Следует соблюдать правила для детского меню, чтобы детям было не только вкусно, но и полезно.

Простота

Изыски детям не нужны. Вряд ли они станут есть сложные салаты, неизвестные блюда. Первое правило – простота. Не стоит готовить и экзотические блюда – дети чувствительны к продуктам, поэтому еду лучше выбирать привычную и понятную.

Подача

Чтобы ребенок решился попробовать блюдо, оно должно быть привлекательным. На стол надо поставить яркую, красивую посуду. Тарелки лучше брать небольшого размера, чтобы деткам было удобно.

Блюда можно оформить в виде фигурок зверей, цветов, грибочков, салаты выложить змейкой, ежиком. В стаканы для напитков поместить коктейльные зонтики.

Для детей только ЗОЖ еда

О чем стоит помнить:

1. Исключить копченые, жареные, слишком жирные блюда – для детей они не несут никакой пользы и могут быть вредны. Стараться по минимуму использовать майонез, не добавлять острых приправ, чеснок.
2. Эксперименты лучше отложить для взрослых праздников. Дети больше предпочитают блюда и продукты, с которыми они знакомы.
3. Если на празднике присутствуют совсем маленькие детишки, лучше убрать фрукты, овощи и другие продукты, способные вызвать аллергическую реакцию.
4. Блюда из рыбы должны быть обязательно без костей.

Важный момент: уточнить у родителей, нет ли у кого-то из детей аллергии на конкретные продукты, это позволит избежать неприятностей.

Использовать небольшие порции

Дети обычно едят немного, поэтому крупные порции не понадобятся. Некоторые блюда лучше подавать порционно, для чего использовать небольшие салатники, креманки, тарталетки.

Что приготовить на детский праздник

Лучше предпочесть домашнее меню на детский день рождения, в нем нет лишних и вредных ингредиентов, а каждое блюдо разработано с учетом возраста.

Бутерброды

Для детей выбирают мини-вариант. Для бутербродов подойдет тонкий тостовый хлеб. На него можно положить сыр, колбасу, сливочное масло, помидоры, оливки, украсить зеленью. Красиво выглядят бутерброды в виде треугольников, различных фигурок.

Канапе

Здесь можно проявить фантазию. Малыши будут есть капапе с аппетитом, а сама подача для них интересна. Ингредиенты надо комбинировать по цвету и вкусу, чтобы закуска была привлекательной. В канапе можно включать овощи, фрукты, сыры, мясные продукты. Взять для них красивые декоративные шпажки. Кусочки можно вырезать традиционной квадратной формы или сделать их в виде треугольника, сердца, круга.

Вариант 1: сыр, сладкий перец, курица, маслина.

Вариант 2: брынза, оливки, половинка черри, ветчина, огурец.

Канапе фруктовое: банан, клубника, яблоко, киви, виноград.

Фрукты

Дети с удовольствием едят фрукты. Можно взять многоуровневые вазы, разложить продукты по цветам. Часть фруктов надо нарезать, чтобы детям было удобно. Выкладывать лучше полезные фрукты и овощи для детей, а не только привлекательнее внешне.

Красиво смотрятся фруктовые корзиночки. За основу берем яблоко, разрезаем пополам, удаляем сердцевину. Внутрь кладем виноград, кусочки банана, вишню, клубнику – можно придумать вариации.

Салаты

Блюда для детского дня рождения должны быть простыми, полезными, красиво оформленными. Подойдут овощные салаты, которые надо красиво уложить. Для заправки лучше использовать сметану, растительное масло.

Вариант рецепта: морковь, отварное мясо, яйца, картошка. Ингредиенты выложить слоями, слегка смазать майонезом. Украсить фигурками из моркови, яиц, зеленью, кружочками оливок.

Еще один вкусный салат:

• мясо мелко измельчить, положить первым слоем;
• далее свежий огурец, натертый на мелкой терке;
• выше отварные рубленные или натертые яйца;
• верхний слой – тертое яблоко;
• залить йогуртом без наполнителей или сметаной;
• украсить желтками, зеленью;
• выкладывать в виде ежика.

Фруктовый салат: яблоки, мандарин, киви, банан, груши, заправить йогуртом.

Можно оформить салаты в виде животных: рыбка, заяц, собачка, белочка. Такие блюда привлекут внимание, и детки обязательно захотят их попробовать.

Горячее

Горячие блюда больше подойдут для детей старшего возраста или если праздник длится долго. Дети с удовольствием будут есть картофельное пюре, картофель, запеченный в духовке. Понравится им и домашняя пицца. Пюре можно красиво оформить в виде фигурок, украсить вареной морковью, зеленью, огурцами.

Ассорти из макарон: макаронные изделия, кукуруза, сладкий перец, томат, стручковая фасоль.

Мясо

Оригинально смотрится мясная тарелка. Лучше подавать диетические и нежирные виды мяса: телятину, индюшатину, курицу – это вкусная и полезная еда для детей. Можно сделать котлеты – мясные, рыбные, шашлык на шпажках.

Мясо нарезают небольшими кусочками, чтобы маленьким гостям было удобно их брать.

Сладкий стол

Сладкое дети любят больше всего, поэтому они обрадуются такому столу. Помимо традиционных пирожных, торта, можно приготовить множество интересных блюд.

Блинчики с начинкой. Понадобятся тонкие блины. В них можно завернуть творог, варенье, бананы.

Сладкие тарталетки. В корзинки из песочного теста добавить начинку, состоящую из сливок, сгущенного молока. Сверху посыпать орехами, шоколадом.

Сладкое желе можно приготовить и в домашних условиях. Понадобится желатин, небольшие кусочки фруктов. Желе может быть одного цвета или многослойное.

Сладкий стол на детский праздник обязательно привлечет внимание маленьких гостей.